Fera dij Subièt

Edizione Anno 2019

La Fera Dij Subièt 2019 ha per la Pro Loco un sapore speciale, poiché proprio quest'anno ricorre il 50° anniversario dalla nostra fondazione.
Con piacere ed orgoglio abbiamo come sempre accettato l'incarico assegnatoci dal Comune di Moncalieri per l'organizzazione ed il coordinamento di questo evento.


Programma

  • Sabato 19 ottobre cena con Bagna Càuda, in collaborazione con il Comitato Manifestazioni di Carignano e la Coldiretti.
  • Domenica 20 ottobre si svolgerà la tradizionale Fera con cerimonia ufficiale di apertura alle ore 11.30.
    Come sempre saranno presenti numerose bancarelle che esporranno e venderanno prodotti enogastronomici tipici piemontesi ed artigiani ed hobbisti con pregevoli oggetti artigianali.
    L'Associazione Macellai di Moncalieri, comincerà con la distribuzione di Sua Maestà il Bollito alle ore 11.45, dopo la cottura iniziata già la sera precedente.
    La giornata culminerà con la cena a base di Gran Fritto Misto alla Piemontese, cucinato dalle mani esperte dello Chef Ugo Fontanone del noto e rinomato ristorante Fra Fiusch di Revigliasco.

Ci fa molto piacere collaborare con l'Associazione Macellai di Moncalieri, con la Coldiretti ed il Circolo Culturale Saturnio che ogni anno, con entusiasmo porta avanti gli appuntamenti all'interno della Fera.
È oltremodo doveroso ringraziare il Comitato Manifestazioni di Carignano e lo Chef Ugo Fontanone.
Siamo lieti di annunciare che anche quest'anno è nostra ferma intenzione organizzare una bella Fera dij Subièt e che sarà ripresa televisivamente da Primantenna e mandata in onda nei giorni successivi all'interno della trasmissione Mosaico.

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Per premiare i sudditi che gli avevano giurato dedizione, fu istituita nel 1286 da Amedeo V di Savoia come fiera commerciale e dal 1344 fu fissata l'esenzione delle gabelle per tutti i giorni della manifestazione.
Nei secoli la fiera mantenne la sua importanza e acquisì il nome di Fera Dij Subièt nel 1865, quando Torino perse il ruolo di capitale del regno d'Italia.
Sollevazioni e tumulti della capitale subalpina raggiunsero pure Moncalieri: da quel momento smise di essere dimora estiva dei Savoia.
La protesta si fece sentire anche in occasione della fiera e comparvero i fischietti come segno di disapprovazione per quelle impopolare decisione.
Alla fine, però, gli animi si placarono e i fischietti divennero sinonimo di festa e di attrazione commerciale.
Nell'ottocento nacque il collezionismo dei subièt dei nobili dell'epoca.

Oggi il Circolo Culturale Saturnio mantiene viva la tradizione dei fischietti con il Museo dei Subièt, che dal 2006 ha sede nel centro storico di Moncalieri.